一花一世界丨闻香识故里

一花一世界，闻香识故里。

香料在历史上曾经是连接商贸的重要商品，无论是过去还是现在，人与人之间都是可以通过香料建立起沟通的桥梁。植物与人的关系息息相关、平等相待，渗透在生活的每一处地方。香料和植物的关系密不可分，曾经一些使世界风云变幻的故事，都和香料有关系。

香料在马来西亚料理中是灵魂之物，不能独立于饮食文化之外。香料离不开马来西亚料理，马来西亚料理离不开香料，两者水乳交融。

为什么海上丝绸之路又被叫做海上香料之路？一道什么样的菜需要用到36种香料？香料与植物之间的联系到底有多密切？主持人钟芳邀请了科普作家史军和东盟文化周的发起人保萱共同开启一趟味道之旅，徜徉在马来西亚的美食中。

原来，看似渺小的香料可以联结世界，作为外来文明因素之一的香料，在生活、文化、审美等方面拓展和丰富了中华文明。烹饪中，只需点缀一点点的香料，就可以让菜肴变得风情万种。

原来，植物本身的绿就使人有种亲近感，而它们的美也在人类的智慧中发挥了应有的良好状态。

植物各有不同，其形千姿百态。

叶或深或浅

花或简或繁

香或浓或淡

都是美的代名词

一花一世界，植物展现美

更体现人类的创造力

制作团队

荣佳昕 王劲竹 甄明 刘燕枫

蔡军 胡戈 刘丽斌

摄 影

甄 明

编 辑

胡 戈

拍摄场地

MULU穆禄餐厅

（中央广播电视总台华语环球节目中心新媒体）