知道风物丨人生三昧:当归 款冬 积雪草

来源:华语环球 编辑:李敏婷 2020-11-18 16:02:20
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当 归

作为多年生草本植物,当归在中国南北皆有分布,甘肃、云南、四川,尤以甘肃岷县所出品质最佳。当归一般是根部入药,是最常用的中药之一,且用途广泛:抗缺氧、调节机体免疫功能、抗癌、护肤美容、补血活血、抑菌、抗动脉硬化等等。不独在中国家喻户晓,在世界上也是颇被热捧。

关于当归名字的由来,通常有三种说法:一说来自象征意义,古代中国女性的首要任务是为夫家生儿育女、繁衍子嗣,当归作为治疗女性疾病良药的同时,又表达了想念丈夫之意,因此有当归之名;一说来自显著功效,当归治疗妊娠妇女产后恶血上冲,疗效显著,若发生气血逆乱,服用之后即可降逆定乱,使气血各有所归,因而当归之名也由此而来;一说来自地理名称,当归的主产地原在甘肃岷县,唐朝时,岷县一带叫“当州”,因唐以前此地为“烧当羌”族居之地,当地特产有一种香草叫“蕲”,就是当归,且古代“蕲”与“归”发音押韵相同,所以叫当归。岷县至今仍有“中国当归城”之称。

款冬

僧房逢着款冬花,

出寺行吟日已斜。

十二街人春雪遍,

马蹄今去入谁家。

——唐•张籍•《逢贾岛》

此诗为唐代著名诗人张籍所作。张籍,唐贞元年间中进士,曾任太常寺太祝、水部员外郎等职。年少时家境贫寒,多病体弱,某岁染上风寒之症,连续数日咳嗽不止,因无钱医病,病情日渐加重。正当心急如焚、一筹莫展之时,忽然想起曾经有位僧人对他说起过一种叫款冬花的中药,治疗咳嗽特别有效。于是吩咐家人采来款冬花,煎服数日,病情果然大减,咳嗽也止住了。此诗既是他对那次亲身经历的回忆,也是对款冬花的由衷赞美。

严冬时节,枯叶铺地,然而在北方河畔,却可见开着金黄如菊的小花,那便是款冬花。《广雅》云:“北草冬荣,忍冻而生,故有款冬、苦萃诸名。”款者,至也。“雪积冰坚,款冬偏艳”正说明它“至冬而花”的特点。对于款冬,可以说它是冬天开得最晚的花,也可以说是春天开得最早的花。

款冬产东北、华北、华东、西北和湖北、湖南、江西、贵州、云南、西藏。常生于山谷湿地或林下。印度、伊朗、巴基斯坦、俄罗斯、西欧和北非也有分布。

款冬花其性辛温,能止咳、祛痰、平喘。在治疗咳喘或久咳时,多与紫菀配伍,可消痰下气,因其性温,故适用受寒咳嗽。说到款冬的功效,止咳的效果是很明显的,但是化痰效果一般,于是医界圣贤将其与其他中药配伍,以增其药效。《本草经集注》载:“杏仁为使,得紫菀良,恶皂荚、消石、玄参。畏贝母、辛夷、麻黄、黄芩、黄连、黄芪、青箱。”直到今天,紫菀仍是配伍款冬提高药效的不二之选。

有意思的是,古人用款冬花止咳还有一种特殊的方法——燃烟止咳。这种方法最早出现于宋代。只不过,现在医学越来越发达,这种比较麻烦的治病方法就慢慢被淘汰了。

积雪草

积雪草和款冬花一样的不畏寒凉,它是匍匐草本,茎伏地,节上生根,叶互生,叶柄长,叶片圆形或肾形,夏季开花,生于阴湿荒地、村旁、路边、水沟边。

与当归一样积雪草也为伞形科植物,全草入药。夏、秋两季采收,除去泥沙,晒干。有清热利湿,解毒消肿的功效。用于湿热黄疸,中暑腹泻,砂淋血淋,痈肿疮毒,跌扑损伤。南朝梁国医药家陶弘景释名云:“想此草以寒凉得名尔。”盖因其多生于溪畔近水处,蔓延如藤,叶两两对生,凌冬尚青碧,故以名之。

积雪草名字里有个雪字,且经冬不凋,但是在世界最大热带雨林的亚马逊雨林,竟也有着优质的积雪草原材。其独特气候尤其适合喜阴湿的积雪草生长。

与当归、款冬相比,积雪草要普通的多,但也不失清雅。当下的诗人们喜欢它,诗人刘频的诗集《雷公根笔记》,书名中就用到了积雪草的别名;而另一位女诗人王晓宇更是直接把积雪草作为笔名,她在网络上的个人简介里对自己的描述很有意思:资深宅女,懒散,喜欢自己动手,清水煮菜,喝白水,煮杂粥,奉行健康环保。闲时写字,浮世苍生,烟火暖。浮生若梦,梦里开花。心安一隅,细数流年,如此看来“积雪草”的笔名再适合不过。

她的作品《时光的隔壁》中写到:时光的隔壁,住着一个年少的我,为一朵花流泪,为一幅画感动,为一句话感慨,为一首诗狂热,为一首歌心动,为一个流浪的梦而执着。

作 者:吕岩峰(特约)

诵 读:周 微(中国播音主持金话筒奖获得者)

策 划:燕 枫

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