[浙江台]舌尖上的浙江

来源:华语环球 编辑:刘思恩 2017-06-20 16:20:29
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浙江地处物产富饶的江南地区,是个盛产美食的区域,今天的节目时间就去寻访其中两样美食,而这趟美食之旅就从古代大名鼎鼎美女西施的故乡——浙江诸暨出发。

  由诸暨城里出发,循富阳、萧山方向一路向北,越过绵延的杭坞山脉,眼前出现一座坐落在山坞中的静谧古朴而又不乏勃勃生机的小镇,它的名字叫次坞,而当地有一种叫作“次坞打面”的美食从明朝流传至今。

被评为“浙江十大传统风味美食”之一的次坞打面,凭借其千锤百炼的打面工艺和醇香浓郁的汤汁滋味,深受上至皇家贵族,下至到平民百姓的喜爱。

次坞人的一天总会这样开始:清早起身,缓缓悠悠地来到老街,走进一家相熟的老字号打面店,叫上一碗最地道的肉丝打面,闻面香、吃面条、尝面汤……周而复始的日子里,一碗打面,已深深融入次坞人的生活。

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