以坚守等待回春：疫情下的美国中餐厅

2020年，美国餐饮业因疫情迎来“寒冬”，美国中餐业也面临着巨大挑战。由堂食转换为外卖模式、采购打包盒、开发团购业务……生活在美国的华人们从困境中摸索出应对方案，传播中华美食文化，静候餐饮业的回春。