古人“进博”买买买

第四届中国国际进口博览会目前正在上海举行。数据显示，从首届的578.3亿美元意向成交额，到第二届的711.3亿美元，再到第三届疫情影响下依然达成726.2亿美元的合作意向，进博会自举办以来交出了稳步增长的成绩单，践行着“越办越好”的承诺。

 现代人有进博会，那古人是在哪里买“舶来品”？他们又钟爱哪些“进口货”呢？从汉代张骞凿通西域开始，“丝绸之路”不仅将异域的商品和文化源源不断引入中原，也将中华文化传向四方。到了唐代，对外交流更是异常繁盛，各种文化空前融合。彼时的长安城已经成为国际大都会。

条条大路通长安。唐代长安城，交通物流已是十分发达。长安城内，街道纵横交错，以朱雀大街为中轴线，设东、西两市和110个里坊。最初的东、西两市，随着商业的发展，市场规模不断扩大。在高宗、玄宗、宪宗时又增设中市、南市和新市。此时的长安城，可称得上是商贾云集、贸易繁盛。

 几个市场中，西市因靠近开远门和金光门，西域胡商就近在西市贩售经营，这里又被称为“利人市”“金市”。西市里，大小店铺星罗棋布，衣肆、绢行、珠宝店、秤行、药店、茶行、蜡烛铺、柜坊、邸店、车坊、货栈等，各种舶来品琳琅满目。

 在大唐西市博物馆，有一处唐代西市东北十字街的遗址，专家在大街旁发现了一处小小的店铺遗址。根据测量，这里的筑基面积不到2平方米，推测这里是个饼摊，卖的是“胡饼”。胡饼是西域胡人用火烤、水蒸和油炸的方法所做出的各式面食，像现在的馒头、烧饼、馕，统称为胡饼。

 凝视着这个小小的建筑遗址，仿佛看到在车水马龙的东北十字街，街边有着刚出笼还热气腾腾的馒头，有人掏出开元通宝，买了馒头匆匆赶路离去……

 不仅是日常的饮食，进口货和胡风也渗透到长安百姓生活的方方面面。比如女性用品，当时最名贵的化妆品之一是产于波斯的“螺子黛”，它类似于今天的眉笔，当时上流社会的女子多用螺子黛画眉。 

“眉黛夺得萱草色，红裙妒杀石榴花。”盛唐时期，女子服饰多彩时尚，从西域传来的石榴裙成为她们情有独钟的款式。此外，以虚帽、翻领、窄袖口和条纹裤为代表的胡人服饰，也成为盛唐男女喜爱的时尚装束。

笑入胡姬酒肆中

除了进口商品满足长安百姓的好奇心和购买欲，胡姬酒肆的异域文化和胡人舞蹈也使唐人流连忘返。

 随着西域与中原交流更加频繁，大批胡人来到长安，其中最为主要的群体是粟特胡商。他们为在长安谋求更大利益，除贩售异国商品外，还将胡姬待客与酒肆经营结合在一起，开设了古代的酒吧。

 “五陵年少金市东，银鞍白马度春风。花落踏尽游何处，笑入胡姬酒肆中。” 这是李白在《少年行》里的描述。唐代的很多达官显贵、文人骚客、商旅游人开始频繁地出入胡姬酒肆，一时成为时尚。李白、王维、李贺等人留下诸多诗句，把胡姬的风情与酣畅痛饮的场面活灵活现地记载下来。

西域进口的美酒在中原也特别流行，其中最为人们所熟知的是葡萄酒、龙膏酒、三勒浆、梨花酒、石榴酒等。据《册府元龟》所记，唐太宗“及破高昌，收马乳蒲桃实于苑中种之，并得其酒法。帝自损益，造酒成，凡有八色，芳辛酷烈，味兼提盎。既颁赐群臣，京城始识其味。”这些文字表明，葡萄酒唐代已经开始流行。

 龙膏酒是从西域传入的一种“酒色幽黑如纯漆”的养生酒。三勒浆的原产地在印度，它的梵文意思为“三果”。三勒浆是将“三果”加上白蜜，发酵而成的酒精饮料。

 胡姬酒肆随着历史的变迁逐渐归于尘土，那些精彩的诗篇流传至今犹在耳畔。

文化重在交流，中华文化正是在这样广泛吸收、博采众长的过程中日益丰富。很多我们想当然认为的本地土产，溯源都来自于异域，像今天民乐乐器中的扬琴，餐桌上的马铃薯，水果中的黄桃等等。

 从今天的进博会，回望到盛唐时期，我们一个深切的感受就是，这个世界需要让开放的春风来温暖着。

【在自然中感知天地，于日常中收获惊喜】

作   者：燕   枫

编   辑：吴盈玲、王昕宇

签   审：何   宇、林   纯

制作人：汪   鑫

监   制：洪   琳