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方言夜读|炫一碗潮汕“父囝公孙圆”

来源:华语环球 编辑:李敏婷 2022-12-22 08:01:29

潮汕人的冬至叫冬节。冬节前夜,家中的主妇要先把糯米粉用开水和成团,准备搓圆,搓得大大小小参差不齐为好,叫“父囝公孙圆",象征岁暮之际一家大小团团圆圆。

这天晚上,小孩们期盼着早点吃上冬节圆,倘若夜晚醒来,总是会问天快亮了没,不过冬天夜长,这个夜晚便显得特别漫长。因此有这么一句童谣:“冬节夜,啰啰长,甜丸未煮天唔光”。冬至吃冬节圆,其实就是祈求家人团圆,家族和谐。对潮汕地区的人来说,冬节是仪式感十足的小过年,所以有:“吃过冬节圆,就算大一年”“冬节大过年”的说法。冬至那天,全家人都需要喝上一碗冬节圆熬成的甜汤,寓意着添了一岁。

潮汕地区的人们非常重视祖先,重要节日都要祭拜祖先,尤其是冬至这天,外出的人会尽可能地赶回家,以免错过这一重要仪式。而在一些靠海地区,渔民出海前就祭拜完毕,意为请求神明和祖先保佑渔民出海捕鱼平安、满载而归。

岁月流逝,回首来时路,那些感动、温暖都不曾在生活中缺席,积蓄力量吧,继续前行。冬至快乐,愿美好永远与你相伴。



诵读:潮州话播音员 吴少英

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