方言节气｜小雪 张灯团坐打边炉

到了小雪节气，意味着中国华北地区将有降雪。而南方地区虽然不像北方那样寒冷，但也已呈现出初冬的景象。此时，驱赶周身寒意的不二之选便是“打边炉”。

“十月暖寒开小阁，张灯团坐打边炉”。正是此时南方地区街头巷尾的生动写照。

打边炉，实则为打甂炉。“甂”与“边”同音，在古汉语中指的是一种阔口扁矮的陶器，与炉同为厨具。中国南方的粤语方言至今还保留着称“吃火锅”为“打边炉”的古汉语用词。

不仅是粤语方言能看到古汉语的影子，北京大学中文系教授项梦冰调查发现，今天南方闽南话、客家话、吴语、徽语等方言，它们都保留了古汉语各个阶段的很多成分。唐朝大诗人张籍游过温州之后写诗说：“北人避胡多在南，南人至今能晋语。”

拿宋朝的官方字典《广韵》来说，本来是以当时的开封话为标准音所写，但用粤语可以对应绝大部分。不仅是用词方面，在发音方式等方面也都有很多的保留。

方言相较于普通话，语调都比较多。比如，普通话是四个调，粤语有九个调。这九个调从最高调到最低调皆有，所以听起来起伏不定，抑扬顿挫，层次感非常明显。粤语本身的音调就像一段旋律，当它再谱上一段旋律契合的曲子，自然很好听，粤语金曲才会如此经久传唱。

同时，粤语、闽南话等方言都保留了古汉语的入声。“平声者哀而妄，上声者厉而举，去声者清而远，入声者直而促。” 入声字短促、铿锵有力、带有节奏感。它最大的两个作用，一个是可以减少同音字，一个是丰富情感。最大的体现是在诗词里，今天很多诗词用南方的方言来读就韵味十足。豪放的如岳飞的《满江红》，婉约的如柳永的《雨霖铃》，它们都是入声韵。白居易写《长恨歌》《琵琶行》，每到伤感处皆改用入声韵。

或许，聆听现代人在小雪节气打边炉时聊天的话语，多少也能照见古人生活中的一番模样吧。

诵读：广州话播音员 韦爱民